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生菜搭配什么吃更健康 生菜怎么做更美味?!

2019-11-14 09:24:50   作者:匿名   点击:1447

莴苣富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,还含有干扰素诱导剂、甘露醇和莴苣素等有益成分,不仅营养价值高,而且具有多种养生功效。莴苣新鲜、嫩、香、脆、清爽,略带甜味。它适合生吃、凉吃或蘸酱吃。它也可以油炸或做成汤。

莴苣吃什么更健康?

蚝油:蚝油是煮牡蛎制成的调味品。它富含多种营养成分,能增强新鲜度和香气。莴苣和蚝油一起吃很美味。它还能抗病毒、利尿、缓解情绪、减肥和美容。它还可以补充锌,提高免疫力。

豆腐:豆腐是由豆浆制成的凝固食品,低脂肪,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。莴苣和豆腐一起吃。它脂肪和胆固醇含量低,同时能为人体提供丰富的高品质蛋白质和维生素。它能滋阴补肾,美白肌肤,减肥。

海带配菜:海带富含铁,莴苣富含维生素C,海带配菜能更好地促进铁的吸收和利用,能有效预防贫血等疾病。

蘑菇:蘑菇富含蛋白质,容易被人体吸收和利用,蘑菇可以缓解疼痛、咳嗽、便秘、解毒、抗癌等。莴苣和蘑菇一起食用可以增强抗病毒效果,从而更好地治疗咳嗽。

如何让生菜更美味?

蚝油莴苣:准备莴苣、蚝油、盐、糖、酱油、大蒜粉和水淀粉。首先去掉生菜的老叶子并清洗干净。然后用适量的水煮沸生菜,加入少许盐和几滴油。将莴苣预煮几秒钟后,立即取出并沥干水分。然后在干净的锅里加点油,加热它。然后加入大蒜粉爆炸。最后加入蚝油、糖、酱油和水淀粉使其变稠,并将其倒在莴苣片上。

莴苣豆腐皮汤:准备两个裹好的莴苣、适量的豆腐皮、一个鸡蛋、大蒜粉、盐、味精、鸡精、酱油,在热油中煸制大蒜粉,加入适量清水煮沸,然后清洗莴苣,将豆腐皮撕成小块,将鸡蛋打碎成碗状,撒上备用。 然后将撕好的豆腐皮放入开水中,加入适量的盐、味精、鸡精、酱油和酱油调味,然后将散落的鸡蛋倒入锅中煮,最后将莴苣片放入锅中煮10秒钟。

莴苣不仅能为人体提供大量的营养成分,还含有多种对人体有益的成分,不仅营养价值高,而且具有突出的养生效果。莴苣、蚝油、豆腐、海带和蘑菇都是健康的搭配。平时,我们可以自己做蚝油生菜和生菜豆腐皮汤。操作简单,菜肴美味健康。

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